5...

Nu när saffransbullarna är bakade så gäller det att se till att de räcker fram till jul, med två (okej tre, men med den mängden jag får i mig kan jag inte räknas i detta sammanhanget) extrema saffransfantaster i huset så är inte det någon självklarhet. För att öka oddsen så fick det bli lite vanliga bullar också fast med en liten jultvist!
 
Klart godkända blev betyget från den lille sonen!
 
Bullar med en jultvist
ca 40 st
 
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1½ dl strösocker
ca 1,3 l vetemjöl
 
fyllning
100 g smör
3 tsk pepparkakskrydda
1 msk vaniljsocker
1 dl fast lingonsylt
smör, pepparkaskrydda och vaniljsocker blandas ihop och breds ut först på degen, sedan fördelar man lingonsylten över det innan man rullar ihop degen.
 
dekoration
vispat ägg, pärlsocker
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0