Vid flera tillfällen har jag sett inlägg på facebook om att folk har ätit detta och jag har sett ett flertal recept på det i diverse olika tidningar och på nätet. Alla verkar vara eniga, detta är supergott och ska ätas igen och igen och igen. Och om det bara ligger ett uns av sanning i det så måste det ju i alla fall vara ätbart eller?  Så pulled pork kom upp som lördagens erbjudande på veckans matsedel. 

 

Så fläskkarrén åkte in i ugnen i en lergryta tillsammans med salt, peppar, lök, vitlök och barbequesås och där fick det gotta till sig i sådär en sex timmar! Sedan serverades detta tillsammans med sallad, gurka, majs, rödlök och gräddfil lagt i frallor. Och hur smakade detta? Här nedan följer familjens recention...

 

Den lille sonen; det va gott!

Mamman; inte dumt alls (trots att mamman har liiite svårt för den rökiga smaken).

Lilla Bus; det luktar gott, det luktar gott!

Lilla Grå; ni kan äta bäst ni vill, släpp ut mig!

Pälsbollen; får jag smaka, jag vill ha en bit, snälla, ge mig också!

Kommer det att lagas till någon mer gång? Ja, jag tror minsann det.